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開咖啡館, 講究的是一種質感, 是來自生活體驗過的品味與講究, 簡單不複雜, 但可感受其中細膩的複雜所在!

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此文將學習台北知名實話部落客滴口水老K的撰文模式,也就是打完全部文字再放圖片,使用手機是三星的零元手機J7,“零元手機真實呈現,心隨意轉老實品味“一直是美食地圖的核心價值,說真的老編我還蠻低調,寫格充其量算是興趣,有時賺點生活費用,多時能幫助一些無名美味店家讓人知道,公開場合不是很願意出席,除非未來有人叫我出書才有可能,我現在胖胖的,不帥了,還是默默寫文就好。
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一早我去中興林場爬山,慣性的從側門進去,車也一如往常地停在愛森堡大樹頭農庄外,我跟愛森堡的主人過去有認識,這是他退休的生活所在,過去我在開店時,常帶花貓遊山玩水,這裡便是我的最愛,習慣在這裡叫盤麻油蝦、胡椒蝦、青菜配上免費的好吃白飯,吃飽後去後山走一走,再回來泡茶,曾有好一陣子都是這樣的模式,樂此不疲。
本來王董有意請我經營這裡,我也做好了計畫案一起討論,但那時家中發生了一些事,便無疾而終。王董的誠意十足,免費讓我使用這數千坪的土地和耗資數千萬的所在,可惜那時我並未俱備行銷能力,等到今天終於有能力時,這裡也沒有營業了,剩下荒山野嶺一片,但我相信,只要真的有心,這裡可以成為台南最棒的檜木餐廳才是。
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下午去完X-LINE後覺得肚子餓,就約在附近工作的小祺吃晚餐,她說想吃平價火鍋,我還真不知道崑山這附近的火鍋店。

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我們就在永大路上找了一下,找到了過去讓人印象很不錯的津華,賣的是百元平價火鍋,津華這品牌在市民中的評價一直不錯。

我曾吃過華平路和南區的津華,不過這裡感覺不太一樣,因為店名叫香香鍋,就來看看有什麼不同。

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看著自己因為寫美食而日漸腫大的身體,真是感到難過,失去的不只是帥氣,還有健康,怎麼可能沒感覺呢?只是不想面對罷了,看以前在特戰部隊當教官的照片和現在相比,只能…
崑山科大附近有間X-LINE,朋友勸我來試用看看,一次才160元,而且不限時間,也不用一次團購買很多券,消費完還有高蛋白奶昔可以免費飲用,於是乎就來體驗看看,畢竟我也兩年多沒上健身房了…

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前天中午看完樓下的房客後覺得噁心,想說中午隨便吃好了,就和阿儒與小小跑到國賓後方找東西吃,他們說想吃漢堡,我們找到了有趣的店,叫“大俠愛吃漢堡堡”。

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棠口,單看這店名,就知道老闆的名字中有棠。在電影中名字裡有棠的,除了海棠小姐、鐵中棠外就很少見到,通常意指鐵血忠貞之意。

抱歉我扯遠了,不要認真,不然就輸了^^

之前就有聽聞這間店,說是水煎包好吃,豆奶好喝,今日就來一試!

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2015/12/29於台南美食地圖粉絲團分享,利用時間整理成格,以茲紀念當時心情

這是星際挑大師-廖盛芳先生於民國75年創立的嘟嘟牛排路邊攤。

現已交由大師的小姨子經營,口味由大師調製,堅持美軍做法,牛排原汁原味,不知不覺已經30年。


服務態度良好,菜單價位還算是平價

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小高哥請我吃飯,三個多月前的事了,那時我還沒開始寫格。

來到位在中華西路桃山日本料理附近的賽真預約制廚房,是泰國菜。

也就是以前老編常去吃的超級泰,我永遠記得那時帶給我的味蕾震憾!

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2016/3/3在台南美食地圖粉絲團發表,利用時間將當時圖文整理成格,以茲紀念當時回憶與店家用心。

夏慕尼,在我吃過了公園南店之後,真的完全改觀,說他貴嗎?是不便宜,但以他們的服務和餐點品質再加上顧客滿意後續服務,讓人覺得超乎期待並深深動容。


所謂的新香榭鐵板燒,是以法式料理的手法呈現鐵板料理,感謝古意的阿宸主廚如此地用心。
公園南店實在很棒,讓有在鑽研美食的老編認同,料理手法凌駕sop的用心細節,可以深刻體會。

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之前寫水多多樂園永康館 真實體驗紀實,那真的不是很好的經驗。

發覺其實自己對寫遊記或景點還蠻感興趣的,有在關心的朋友如果看過之前老編寫的遊記就能略之一二。

我騎著歐托賣上安明路,經過了科工區,再慢慢騎到聖母廟前一條左轉的路,路忘了名字抱歉。雖然以前水叮噹樂園時間我曾有來過,但那是段非常非常不好的回憶,還是忘了它吧(水叮噹是水多多的前身)。

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