目前分類:食記-台南白河區 (9)

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假日若想出外踏青,位於白河區東側的關子嶺溫泉風景區是個不錯的選擇。

關子嶺四周有枕頭山、虎頭山、大凍山、雞籠山等群峰環抱,風景點以關子嶺鹼性溫泉為起點,沿途有紅葉公園、水火同源,再上頭還有碧雲寺、崁頂土地公廟等休憩玩賞地點。(最近上頭道路施工有管制,請小心行駛)
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從南二高下白河交流道後,一路往山上走,沿路販售桶(筒)子雞、甕窯雞的店家多到令人眼花撩亂。

其實烤雞剛出爐的時候,熱熱的都很好吃,只要不是預熱得很誇張,皮脆口感都行。


[山景土雞城 白河區]
地址:台南市白河區仙草里62-20號
電話:06-6832118 ; 0929-601679
營業時間:10:00 ~ 22:00

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名列台南七大古鎮之一的白河鎮,早在大航海的荷蘭時期,就是 "舊哆囉嘓 " 的平埔番社之一。明鄭時期,由於泉州人的開墾,白河地區逐漸成為漢族聚落的地方;後來也成為山產、農產的交易的據點,進而慢慢形成了人口聚集的街市。因為活絡的商業活動以及街市的形成,所以店仔口(街)的地號名應運而生,成為代表白河地區的老地名。

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在日據時期的時候,日本人因為流經這個地區的白水溪,溪水含有較高的鈣質,顏色呈現白濁的緣故,便在西元1920年將「店仔口」更名為「白河庄」。直到台灣光復之後,才又將「白河庄」則改為「白河鎮」,並劃歸由台南縣所管轄,近期因臺南縣市合併升格而改稱白河區。
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走過白河傳統市場,映入眼簾的是改建後「店仔口美食廣場」,市場附近的老店包括莊良伯、潤餅林、豆菜麵、剉冰等等,而這家相同經營五十多年的老店,是在地白河人都知道的美味。一大清早來這和老闆打聲招呼,再找個椅子一坐,隨即新鮮現宰的魚粥就熱騰騰上桌,厚實的魚肉,滿滿的飯粥,這樣澎湃的份量與親民的價位,根本佛心來的。
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這裡有三種魚供客人選擇,草魚、大頭鰱、黑唧,而且老闆親自現殺現煮;這裡沒有菜單,只賣魚粥、魚卵、魚肉湯,或是單點魚肉,除了唯一的小菜 - 魚卵,一盤 $30,其餘都 $50 ~

很多在地饕客都是點碗粥,再單點一份草魚,是個巷內的地方。

此文與新營美食仙人妮可爸合作。


[白河草魚粥 白河區]
地址:台南市白河區店仔口美食廣場門口旁
營業時間:05:30 ~ 11:30
公休日:每週一、農曆春節

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夜市名稱:長安路夜市

營業時間:週二

夜市位置:台南市白河區長安路 (地圖)

停車場:路邊

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夜市名稱:白河夜市

營業時間:週日

夜市位置:台南市白河區國泰路跟忠孝街交叉口 (地圖)

停車場:有 

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上星期和咪亞和Jack夫妻一起去關子嶺泡湯,泡湯完肚子餓想吃飯。來到土雞城的戰區附近尋找戰地。這間古早厝山產快炒店就在大馬路旁邊,外觀有點古早味!!帶點中式的竹子山林氣氛。
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在白河,騎單車賞蓮散步日漸盛行,路線規劃逐年更為完善。在竹門里(又名竹子門)與三間厝之間,有條景色幽美的綠色隧道,西可接南89線上的玉豐派出所,東可抵竹門國小;兩旁種滿高大的芒果樹,是日治時代的戰備道路,供戰時部隊快速調度,所以路特別的直。

隧道的盡頭是個台灣典型農村,而村裏「鈺雪冰枝店」創業於1964年,名氣之大,賞蓮大道上販售的蓮子冰棒都源自「鈺雪」,這種當地特產製成的口味,也是外客的最愛,連村民想消暑,也必定到這吃上一碗紅豆牛奶冰。

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這家隱身在傳統公有市場裡頭的麵攤,足足飄香了半世紀之久,其實外頭並沒有扛棒,當地人稱之 "良心麵" ,根據當地老饕描述,這裏50年前一碗麵才賣$1.5元,果然是名副其實的良心麵!不僅麻醬麵滿滿的芝麻花生香,而且不誇張,一大碗公賣你30元。

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傳統老冰店,總是夏日賣冰品,冬天賣著炸物。

最特別的是他的豆干,大塊豆腐塞入“久菜”後裏粉油炸,吃一塊就飽了。

從沒看過的傳統炸物,有種淡水阿給的概念

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睽違一年,舊地重遊。

這是一間內行老饕才會來吃的小店,店旁打開窗就是小溪,許多低調有錢人常帶來一些特殊食材給店家料理,網路上也完全找不到食記,這樣好,就讓老編來揭開它的神秘面紗。

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關子嶺50幾間土雞城裡的秘店,別家賣500還送兩菜一湯,這裡一隻得賣650,為什麼俺還是得來這裡報到??

當所有的店都在降價求售時,而碧翠卻是老神在在,誰知道雞的尺寸和品質才是價值的關鍵呢?

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