目前分類:遊記-台灣 (19)

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「嗊哩」乃新光村(南市合併後改為里)舊稱,據《台灣地名辭書》所載,本地因昔日為平埔族嗊哩社之舊地而得名,其平埔語原作 kourey ,音諧成 kon2-li2 或 kan2-li2 ,譯為蚯蚓或蚯蚓之地,推測可能是因地處溪邊,蚯蚓繁生的緣故。

關於「嗊哩」地名的由來,在《臺南縣鄉土史料》中,本地居民林松根老先生還提供另一種說法,『本地在未設地名之前,最早是由黃氏先民來此一帶開墾,因墾居地位處於許縣溪(鹽水溪上游)北岸,當時便以「北寮」稱之,而後為了興建瓦厝,便特地聘請唐山的地理師前來精選陽基,地理師在看過地理後,表示北寮與這塊地的形式不合,建議將北寮改為嗊哩,又北寮為新光村最早開發、人口最多的聚落,所以嗊哩由原本專指北寮這個庄頭,到後來慢慢成為整個新光村的統稱。』

「嗊哩」於民國 46年改名,因村民鑑於嗊哩的閩南諧音不雅,又適逢當局正積極推動「農村電氣化」,民國 46年前鄉民代表主席黃金龍先生取當地電力架設完成,在電力開通後,地方上到處大放光明之意,故定名為「新光」


曾當過車床工、從事藤業、經營餐廳的黃真福先生,現職廚師,小時候喜歡塗鴉,沒受過專業的美術訓練,堪稱素人畫家,生平首度公開創作,竟有如此大的揮灑空間,社區居民的信任,讓他受寵若驚,誓言全力以赴。

黃真福先生將北寮街的彩繪區分三大主題,田野風光、在地農特產、花草系列等創作。老舊的建築上色後,傳統社區突然亮了起來,充滿新的生機與活力。

[新光里彩繪村 關廟區]
地址:台南市關廟區新光街205巷16號 (新光社區嗊哩小舖)

 


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某日心情不好,突然想去北部走走,也是沒有目標地想到九份,一直想來這裡很久了,但都沒有刺激驅使我前來,這次終於有了,就是…寫文倦怠。

其實我的粉絲團陸續封鎖許多人了,隨著名氣相形漸大,煩惱也日益增多,或許,我太認真看待這些事了,就連到九份,還得在粉絲團上和酸民對峙,好累。

我約了小蜜湄和小智一起去九份玩,去的前一週胡亂訂了民宿。

早上五點半,坐上和欣客運兩排座,睡到了台北,到了台北再坐火車到瑞芳,下了瑞芳肚子好餓,只好去火車站前吃大腸麵線,吃完我就告訴自己要試著做出這個味道,因為實在好美味。

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叫哥最近買了許多玩具給他侄女,說是在一個鄉下的玩具百貨裡買的,說價格都很便宜但卻有點隱密,我最喜歡高CP的東西了。
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於是我就趁著要去佳里看店面的那一天,順便來到了這裡,跟著我來的,是我新樓醫院的護士朋友“盈兒”。
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那天和秋雅吃完碧翠的甕仔雞之後的行程,就是來到傳聞己久的景大了。有空不妨參考碧翠的食記,這兒是關仔嶺地區較不為人知的美味烤雞秘店,內容便不予詳述,有興趣的朋友來晉級老饕可以參考看看,【台南市-白河區】碧翠山產店 只有內行老饕才會來的美味秘店

把我的小藍停在景大的停車場後,我們悠悠蕩蕩地走進去,停車場的車子比想像中多很多,對比另外一間溫泉飯店停車場的三三兩兩,景大可說是門庭若市,其實我是被男女裸湯騙來的,結果來到現場才知道都是阿公阿媽,阿捏甘賀?

這裡的溫泉區雖然年代有些久遠了,但排場和設施還是關仔嶺最好玩的,這是老手秋雅說的,我們向櫃檯繳了一人350元的費用後,便走向更衣區,媽呀,要走好多樓梯,有點像是迷宮。要入場前,我們巧遇了在碧翠悠然自在喝啤酒小酌用餐的那對老夫妻,他們似乎迷路了,我們便帶著他們到達更衣區後再行道別,他們還是手牽著手,我的心裡其實很有感覺,白頭到老的在一起,是我多麼欽羡的夢想。

這裡的更衣室,設備很完善,走道上有許多漫畫擺放書架,許多長者在此泡茶。溫泉區有烤箱、蒸氣室、室內池、室外泳池,及各種大大小小精油溫泉池。

當然最經典的,還是要屬這裡的泥漿溫泉,畢竟世界上泥漿溫泉只有三處,台灣是得天獨厚了。身上塗滿泥漿又滑又涼,當然是要拍照來一張,我的那一張就不方便放上來了。這裡最高樓層有間古老的健身室,為何說他古老呢?因為這裡還有小時候的那種氣血循環機和搖擺機,但這裡有好玩的海藻泥可以塗在臉上,至今還記得那特殊的氣味呢。

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老編的本業是廚師,對食材相當重視,店家用什麼食材其實心裡都知道,但學無止盡,有時還會是拜託友人帶我去看看食材,增廣見聞。

寫文一直是興趣,未來也不會變,我的本業是餐飲顧問,專門把不好吃的店家變成好吃後再傳為佳話,總是見許多人網路上說的頭頭是道,卻完全不會煮菜,由此可知古人說的“做而言不如起而行”,在現今的網路世界並不通用,部落客並不等於是美食家,會做菜的人不一定會寫美食,會說菜的人也不一定會做菜,一切都得等上了檯面拿起了刀才知道有沒有料。

有的時候很奇怪,明明一間店東西就真的難吃到x北,結果粉絲團卻留一堆超好吃的評論,看來做愛心做到能改變人的味覺了。

離題…

半夜兩點,我們在南區集合,坐上了噗噗車,除了菘哥外,同行的還有一位海釣老饕高手,姑且叫他三平吧。

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看著自己因為寫美食而日漸腫大的身體,真是感到難過,失去的不只是帥氣,還有健康,怎麼可能沒感覺呢?只是不想面對罷了,看以前在特戰部隊當教官的照片和現在相比,只能…
崑山科大附近有間X-LINE,朋友勸我來試用看看,一次才160元,而且不限時間,也不用一次團購買很多券,消費完還有高蛋白奶昔可以免費飲用,於是乎就來體驗看看,畢竟我也兩年多沒上健身房了…

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之前寫水多多樂園永康館 真實體驗紀實,那真的不是很好的經驗。

發覺其實自己對寫遊記或景點還蠻感興趣的,有在關心的朋友如果看過之前老編寫的遊記就能略之一二。

我騎著歐托賣上安明路,經過了科工區,再慢慢騎到聖母廟前一條左轉的路,路忘了名字抱歉。雖然以前水叮噹樂園時間我曾有來過,但那是段非常非常不好的回憶,還是忘了它吧(水叮噹是水多多的前身)。

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「水多多樂園永康館」於2013年5月5日開幕,是永康焚化廠週邊休閒設施,屬於低碳節能的水上樂園,按規定配備足額救生員,提供安全的戲水環境,是民眾休閒育樂的好場所,更是親子休閒的好去處。主要設施有游泳池、桌球室、韻律教室、健身房、按摩椅、SPA池、3座網球場及2座籃球場,今年增添歐洲進口體脂肪自動偵測跑步機、體脂肪自動偵測炫光健身車、專業塑身橢圓機、仰臥起坐健身器等器材,並闢有孩童休憩遊樂區,方便鄉親朋友全家同樂。  

天氣很熱,很想游泳,很想找設備不錯又票價便宜的游泳池。

台南的游泳池其實都很貴,這點,在我去高雄工作的期間得到驗證,高雄的游泳池票價合理,私立泳池大抵七十元左右,設備都很好。

位於高雄南北兩側焚化爐旁的公立泳池健身中心也很便宜,當地里民甚至免費或能一元入場。

過去安南區城西里的水叮噹樂園曾讓我留下很特別的印象,不過聽當地里民形容,現在改在水多多樂園後似乎好很多,所以我決定去水多多游游看,水多多台南有兩個地方有,一處位於安南區聖母廟附近,另一處則位於永康工業區。

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剛好老編來西子灣吃綿綿冰,吃完就來科工館吹個冷氣,平日沒什麼人

蛋黃哥從士林科教館來到了高雄九如路的科工館

真心建議大家,不管是餐廳還是要去玩,都在平日去比較會有品質。

像是台北的吉卜力要等四個小時,而且進去一下子就出來了(被人擠出來),與其這樣那寧可熱潮過了再去,看展不就是要悠閒而開心嗎?

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西門町臺語Se-mn̂g-ting)(英語:Ximenting),在台灣通常是指台北市的西門町。該區域位於台北市萬華區東北方,為台北市西區最重要且國際化程度最高的消費商圈,以年輕族群為主要的消費對象,並吸引了許多國際觀光客以自助旅行造訪此處。其特色還包含擁有台北市第一條指標性意義的徒步區,以及象徵青少年的流行次文化、見證電影脈動的電影街。

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西門町的範圍,一般而言東至中華路、西至康定路、北至漢口街、南至成都路,由於中華路公車路線密集,所以也是公車轉乘的重點區域。台北捷運板南線松山新店線,亦在此設立西門站

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總趕宮位於臺南市中西區,於民國七十四年公告為三級古蹟。該廟於明鄭王朝鄭經時期,由明鄭水師諸鎮合建,當時該廟位於臺江內海的海濱上,原名聖公宮,於乾隆年間改稱總管宮,後來到了道光年間訛傳成總趕宮,在立了「重興總趕宮碑記」後此名延用至今。

該廟由三川殿及正殿組成,燕尾脊,三川門屋脊上飾有雙龍拱護福祿壽三仙,為整棟建築的視覺焦點,兩旁還飾有躍起的龍頭吐出一捲捲浪花。

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今天下午在茶經茶餘飯後我突然撇見後頭的綠色棚子,突然想起一些童年往事

我很小的時候媽媽常帶著我來這裡買布,記憶還很深刻,對於這有點恐怖的地方…

茶經的阿哥告訴我一些典故,他在這邊長大的。西門市場以前這裡也叫做台南的西門町,也叫大菜市,現在都叫做西市場

西海岸西餐廳是以前人們俗稱的相親餐廳,就像是過去南門路的南門庭院一樣,都是要價不斐。

相親完了就到樓下買布訂做旗袍,再去西門路上銀樓買金子,買完再去民生路做婚紗或照相,形成聚落效應。

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台北當代藝術館今春隆重上檔的【蜷川實花展】,是藝術家自出道以來最大規模的藝術個展。

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三年了吧,從沒想過自己會經營當初請他要加油的美食粉絲團,也從沒想過自己會開始寫部落格……而且還蠻多人看的,這讓我更加小心自己的言行

對以前開店做生意的我來說,部落客一直是神聖不可冒犯的,我只能盡力把自己的菜色做的好吃,然後有恐不恃的等待部落客來評論我的店…現在自己開始寫了,感覺就沒什麼,就像回到無名小站還在的時候,很多食記,其實是心情也是日記,有時勸世有時勸自己,過去的就讓它過去,但看到幾千張沒整理的照片存在粉絲團裡都沒有整理,覺得自己實在要為每段記憶刻下足跡

三年前的澎湖行,記得剛好是五月的花火節,我用心在“跟著菊島去旅行“網站上做足了功課,然後和花貓開上了車到小港,便坐上有點可怕的螺旋漿飛機前往馬公…拍攝相機是BENQ不到千元的傻瓜相機。

馬公機場,比想像中好很多了

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關子嶺溫泉夙負盛名,日據時代便已開發完善,頗具規模,可惜後來臺灣人接手經營後忘卻傳統承接,以至於現在關子嶺民宿林立,規模日漸狹隘、龍蛇混雜無法可管。

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關子嶺一帶所留下的日式建築並不多,其中「關子嶺大旅社」便是其一,也即是早期龍田屋的前身,鄰近還有吉田屋(靜樂館),與共用的公共浴池。 關子嶺特有的泥漿溫泉為台灣四大溫泉之一,全世界亦僅義大利西西里島、及日本鹿耳島擁有。而溫泉源頭之一就位在關子嶺大旅社後頭,當時知名飯店業者曾出巨額欲購買此源頭,可惜旅社老闆飲水思源,最後拒絕了這項請求。

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水牛是傳統農村賴以耕作的助手,也是最牢靠的伙伴,台南市後壁區的土溝農村,早年約有四百多頭水牛,如今卻僅存老農賴清秀飼養的最後一頭水牛,消失的水牛,如同凋零的老農。破舊的三合院,年邁的歐巴尚等待出外打拼的少年仔年節返鄉探望,老阿伯在田園勤奮耕種著一斤換不到一包煙的香米,時代一直在演進,土溝農村的一切似乎慢慢在消逝,包括泥土香與人情味。

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在2001年土溝農村的最後一頭水牛喚醒了一群人,農夫、木匠、泥水工,合力扛起水牛精神組成土溝農村文化營造協會,不是要打造富麗農村,也不是要營造農村現代化,只想找回一點點從小生長土地的尊嚴,因為泥土裡有先民的汗血!找回水牛精神,找回土地尊嚴,把生命價值留給下一代。

2001-2005 水牛精神
2006-2007 讓辛苦的農夫變成優雅的農夫

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台南飛雁新村都更案,在遠雄財團得標下,即將進行開發,原有的歷史建築、老樹森林,面臨消失,甚至近日在鑽探工程中,地層下發現3000年左右的六甲頂史前遺址,也可能不保。讓人開始憂心,古都台南踏上都更熱潮,在高度開發破壞下,將會喪失原有的歷史風貌。

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多年前,台南市推動區域型歷史文化園區,以地區發展的歷史脈絡,將重要歷史建築群、文化地景等複合文化資產,規劃出孔廟、五條港等等一塊塊文化園區,在五都升格之後,更是擴大規劃,讓整個大台南成為台灣最多歷史場景所在的古都城市,也讓台北、高雄急起直追,紛紛以區域觀念,劃設不同文化保存區。

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「原台南水道」於2002年11月經前台南縣政府指定公告為縣定古蹟。

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2005年6月23日指定為國定古蹟,也就是一級古蹟,更獲"日本土木學會"認證為世界重要土木遺產,是台南縣第二處獲此認證的文化資產。

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前陣子,高雄107歲的鳳山車站已經熄燈了。然而在台南,也僅存三處日式老車站,其中一處就是建造於1933年的「林鳳營車站」。

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這兒保存著歷史近百年的木製建築,站內設有岸式月台、島式月台各一座。木造車站站房也與後壁車站造形類似,由日本技術師設計建造,屋頂覆蓋著魚鱗片的日本黑瓦,四面緩緩下斜的設計,據說與奈良東大寺「四注造」設計相似。該車站聯繫著柳營、六甲、下營等地的交通,相信當地居民、莘莘學子、上班通勤族們對它都存有不少革命情感吧。

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