幫忙點一下賺點廣告費

目前分類:食記-台南下營區 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMAG1295.jpg

夜市名稱:下營夜市

營業時間:週日

夜市位置:台南市下營區中山路二段 (地圖)

停車場:路邊


, , , , , , , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

在地人的口袋名單 「意林牛肉湯」;掌廚近八年的老闆,不僅時常推出新產品,擇善固執的他,每天都選用善化肉品市場新鮮直送的牛肉

店內販賣牛肉乾

, , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

下營這家創立於1994年的「涼泰枝仔冰城」,有多種口味的枝仔冰。之前店內曾經有販售下營當地的農特產 "桑椹",將其製作成冰棒,還有季節限定的榴槤口味,相當具有特色。

可惜老闆說現在原物料漲成這樣,售價過高,只好停止生產販賣

, , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

只要走進市場,幾乎沒有攤販不認識阿琴,創業於民國1978年的「阿琴剉冰」,就是老闆娘林秀琴一手打造。

這裡挫冰的配料種類繁多,除了仙草是外叫現成的之外,全部的配料都是老闆娘自己用大灶熬煮的。

, , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

這家超過80年歷史豆菜麵老店,聽說這可是全台第一家豆菜麵呢,下營區知名的上帝公,每三年廟會繞境,出巡及進香時都使用阿太家的豆菜麵!


下營知名大廟 - "北極殿玄天上帝廟",其管理組織為是下營地區最大的民間團體之一,地方上許多重要決策都和它有關。由六姓(姜林、陳、曾、沈、洪及什姓)代表推選委員,而委員也受六姓代表所監督,是個由上而下且由下而上的雙向管理機構,使得下營形成一個獨特以「上帝公」為首的六姓共治非血緣社會型態。估計至少有200年以上歷史的共治社會。

, , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

在下營區中營里有間 " 慶福宮 ",建立於西元1790年,民國13年新建磚廟後廟名意取「慶得福田」。為明末先民馮仕通隨鄭成功來台時,從福建漳州迎太子爺到此祀奉,因管轄區域為中營庄,當地人習稱「莊主」,擁有全台獨一無二騎在馬背上,手持靈珠的太子爺。

早上這裡是當地居民的傳統市場。而在廟宇一旁,藏身一家飄香四十餘年,十分不起眼的隱藏版麵店,平時用餐時間一到,店內坐無虛席,店外排隊外帶,逢六日或是連續假期,更是人滿為患。

, , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

中營大廟「慶福宮」旁有間家喻戶曉的涼水攤 - 「馮仔,中營剉冰」。原先廟前有兩攤剉冰都叫做「中營剉冰」,由親兄弟倆分別開設,兄友弟恭、感情和睦,也沒有生意上的惡性競爭,此情誼難能可貴,在街坊間傳為佳話。

馮姓兄弟間的合作關係,直到婚後的哥哥搬到麻豆設攤販賣才轉變,弟弟仍留在廣場前繼續經營,不過之後哥哥深感不捨,最終又搬回來,形成兄弟均在廣場賣剉冰的情況。老闆今年已高齡73,依然守著這攤創業於民國38年的剉冰攤,日復一日,不同往常的是哥哥身體不好,前幾年已經將攤位收起來了。

, , , , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

經由新營地區最強美食先知田大的帶領,老編來到了下營,玄天上帝廟是當地的大廟,在它週遭藏有不少的美食,就讓老編娓娓道來。

 

其實老編是為了肉燥飯而來,最近我一直在尋找無人聞問的美味肉燥飯,假如粉絲有口袋名單也可私訊告訴我,老編會用心品嚐。

, , ,

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()