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位在永康區永大路三段上的ㄔ鍋了,主打石頭鍋以及涮涮鍋等鍋物料理,隔壁是小麥先生創意料理。

記得之前老編也有帶在新市的榕榕姐姐來吃火鍋,當時好像叫小麥先生鍋物料理的樣子。有點忘了,不過腦子對當時的用餐印象仍很深刻,應該是快兩年前的事啦。

改裝後的店面外觀的顏色是相當鮮明的橘色,從大馬路騎車過去一整個很顯眼。

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大門口擺放著大熊和沙發,讓候位的客人可以休息。

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裡頭的空間大又寬敞,由一顆大樹裝潢來襯托全場,有一種怡然自得的感覺。

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是間很年輕活潑性十足的火鍋店,隨處可見精緻之處。

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來粉絲團按讚留下五星評論的話,可得到大象手機支架一個,大象支架可以放任何型號手機,我還蠻需要的,常拿手機來看漫畫。

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MENU

這裡的鍋物有13款可以選擇,老編選了歡樂骰子牛的半個鍋(個人火烤兩吃),鍋底選起士牛奶鍋,主食選了白飯。
帥氣的小祺則是選個人創意鍋物的限量黃金龍蝦,搭配味噌鍋底,選了寬版冬粉。

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佐料區,推薦和風桔醬,很特別的風味。

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這裡的特色就是他們的擺盤方式選用英國下午茶的方式來擺放他們的火鍋料及主菜,共有三層。

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最上面的蔬菜類很豐富,有地瓜、南瓜、紫洋蔥、高麗菜、湯匙菜、玉米、金針菇、香菇、美白菇、柳松菇等,還有半根帶皮玉米筍。

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中間的料是主菜,我的是骰子牛和牛肉片,骰子牛的厚度有點厚,應該是要用烤的食用,而肉片則是放在火鍋裡燙熟來吃。

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最下層是火鍋料,很特別的做成串燒的方式來擺盤呈現。

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我的鍋先上來,很簡單,就是外面半個鍋在用的那種鍋,炒盤放了洋蔥和蒜頭先爆香,湯的部份就是起士牛奶。

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沾醬︰沙茶醬加和風桔醬、和風醬。

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帥氣小祺的鍋上來時感覺沒什麼,因為龍蝦被塞在中間,拿出來之後就厲害了。

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這一鍋龍蝦賣600,識貨的人就會知道其實很便宜,因為這不是一般常見的波士頓龍蝦,
外頭買這尾龍蝦可能一樣是冷凍的就將近要800元了,所以讓常買菜的老編感到很吃驚,而且還有5只肥美的白蝦保護它。

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其它的第一層和第三層和我的一樣,就不多拍啦。

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尾巴的肉還蠻厚實的唷

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飲料是古早味紅茶,我覺得有點甜,就加了旁邊的飲用水,其實店家可以再給客人多一種無糖飲料選擇試試看。

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在忙著拍龍蝦的同時,我的火烤兩吃也差不多了,骰子牛的口感還不差,仍保有肉汁,沾和風醬算是對味。
牛奶鍋的湯頭很好,起士融化在湯裡後奶味也更濃,蠻推薦這個湯頭,原本店員推薦部隊鍋,可是一想到要多吃一塊泡麵就改變主意啦。

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小祺的湯頭是味噌,可能店家想呈現日式的風格,一開始喝沒什麼,可是加入了龍蝦和白蝦熬煮之後鮮味就出來了。

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龍蝦雖然個頭不大,但小祺說尾巴的肉頗為紮實鮮甜。

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可惡!早知道我也點龍蝦,不過今年二月我跑去桃園翰品吃999元龍蝦吃到飽後就告訴自己今年絕對不要再吃龍蝦了…所以,還是給小祺處理就好

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另外點了這裡的麻辣鴨血和豆腐,這裡也有賣麻辣鍋,味道還不錯都有入味。

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吃完之後有附冰淇淋一球,結束這一回合。

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店家目前活動

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A‧FB打卡附上餐點照,享有熱銷商品【蛋餃一份】
B‧平日中午於網路訂位皆消費套餐,四人同行一人免費。
C‧當月壽星、學生證享95折優惠。
D‧消費滿額可集點,集滿10點可換套餐一份(價值250元)
E‧來ㄔ鍋了消費並至粉絲團按讚,留下五顆星評論及鼓勵的話,即可獲的可愛大象手機支架一個。

綜合評量,在永大路上這裡算是不錯,在吃的同時也看見小家庭和三五好友來吃鍋,值得推薦!

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【台南市-永康區】ㄔ鍋了 石頭鍋、涮涮鍋
地址:台南市永康區永大路三段101-103號
電話:06-2038680
營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00
粉絲專頁:ㄔ鍋了 石頭鍋、涮涮鍋


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留言列表 (2)

發表留言
  • Angela安琪拉
  • 推推1~~
    龍蝦超誇張的!!!
    根本放一隻就要滿出來了^0^
  • 對啊,很厲害

    台南美食地圖 於 2016/05/22 17:04 回覆

  • 台達徵信社
  • 看起來很好吃耶!
    火烤兩吃 骰子牛看起來超讚
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