突然想起一段10歲以前的美食回憶。
民生路與未擴寬前的海安路十字路口,有著一家小店。賣著肉燥飯、蛋炒飯、炒青菜與味增過魚湯,一對夫妻在賣,兩個孩子總在旁邊乖乖寫著功課,偶爾幫忙收拾碗盤。

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炒飯的鑊氣很重,單純的豬油、米、蛋、鹽與蔥花,此生永難忘懷的味道。
我也喜歡吃白飯,舀起炒空心菜的湯汁往飯澆,爸爸總會訓斥我,湯汁很油不要吃,背骨的我至今仍留著這習慣。
那時我很小,只記得爸爸騎著偉士牌,載著媽媽,媽媽抱著妹妹,我坐前面微蹲,全家在我沒考第一名時就是吃這炒飯,第一名才吃鮮利。
幾天前我在舞廳遇到了一個人,他認得我,原來是當年炒飯店的小孩之一,父母都不在了,我不認得他,只記得當年他父親炒飯的鑊氣....


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