7777777.jpg

記得先前美食地圖跟蝦哈拉一起合作辦了抽獎活動,洽談合作當天初嚐這創新的產品~太陽蝦餅,一直難忘這特別的口味,上星期朋友來台南玩,想要送他伴手禮,所以來安平門市洽購順便拍些照片寫成食記分享給大家。

20161001_111304.jpg

颱風過後,街上路上總是斷枝殘樹,但也感受到一股重獲新生的氣息,蝦哈辣門口的這隻鬼椒公仔,就有這種想要衝出來的意志表現,也讓這顯眼的店面充滿了蓬勃生機

20161001_111358.jpg

20161001_111407.jpg

買三送一、買五送三,進門前就看到這個布旗,好厲害的蝦餅優惠

20161001_111417.jpg

外頭有台機器,一位美女在操作,以前在老街有看過,是爆蝦餅,會“”一聲,跑出餅來,原理有點像是“米香”。

20161001_111524.jpg

20161001_111534.jpg

這裡跟外頭一般蝦餅店很不一樣,有室外用餐喝茶區,還有化妝室,相當有心。

20161001_111451.jpg

20161001_111428.jpg

20161001_112841.jpg

20161001_112856.jpg

這裡有提供給顧客免費的黃金蕎麥茶,是熱的,很感心!會回甘,不簡單。

20161001_110237.jpg

20161001_110301.jpg

我進去拿完獎品,店員知道我是老編,就請我幫他們拍些照片,人帥真好,疑?

20161001_110147.jpg

20161001_110156.jpg

哈哈,這裡辣蝦餅的辣度居然分為五級,實在厲害

20161001_110203.jpg

20161001_110212.jpg

20161001_111253.jpg

我拿了茶和試吃的蝦餅去外頭坐下來拍。

20161001_112024.jpg

有台透明直立冰箱裡頭置放了不少飲料,想必是讓客人能帶著喝,烏梅汁看起來頗為好喝

20161001_111438.jpg

這太陽櫻花蝦餅就像傳聞一樣厲害,會噎,其實還有原味。

20161001_112033.jpg

咬下去是太陽餅的口感,但卻有濃厚蝦味,有原味與辣味兩種,我吃到的是辣味,WOW,這味道找不到記憶點,好特別啊。

20161001_110842.jpg

店裡有賣許多名產與商品,都有經過設計,商品顯得獨特有價值。

20161001_110221.jpg

20161001_110310.jpg

瘋辣蝦餅、太陽櫻花蝦餅、非油炸蝦餅、日本海藻糖牛軋糖、真功夫椪餅、老師傅杏仁荖 …等

20161001_110335.jpg

20161001_110344.jpg

20161001_110356.jpg

20161001_110404.jpg

20161001_110421.jpg

20161001_110427.jpg

20161001_110514.jpg

20161001_111129.jpg

20161001_111138.jpg

20161001_111204.jpg

20161001_111216.jpg

20161001_111232.jpg

20161001_111244.jpg

五種不同等級的麻辣蝦餅 ,現場有提供試吃,這裡試吃沒什麼壓力,比較不會像外頭街上試吃拉人購買的氣氛,顯得自在輕鬆。

20161001_111147.jpg

20161001_110203.jpg

20161001_110421.jpg

最有趣的是牆上的麻辣分級,也就是世界上所有辣椒辣度的分級表,長知識了,原來之前讓我辣到不能講話的鬼椒才排第四名。

20161001_110327.jpg

其中引起我高度興趣的是生蝦餅蝦餅福袋,是第一次看到這樣的組合。

20161001_110434.jpg

20161001_110442.jpg

20161001_110514.jpg

生蝦餅有四種口味,我請店員拿其中一款給我拍,她更貼心地拿出炸完之後的成品給我吃,真是感謝。

生蝦餅可以拿回家自行油炸,吃起來當然也會比炸起來放的口感好些,我家裡還有些印尼生蝦餅的說。

20161001_110356.jpg

20161001_111740.jpg

20161001_112313.jpg

主角的太陽櫻花蝦餅,從斷面可以看出其中的層次,有麥芽、有酥皮、有豆沙、有櫻花蝦。

20161001_110745.jpg

20161001_110908.jpg

口感是又甜又辣又鹹,很適合配茶。

20161001_110751.jpg

20161001_110919.jpg

20161001_111028.jpg

在台南府城土生土長的蔡震宇大哥對安平在地懷有深厚的情感,總希望能為家鄉盡一份心力將安平在地的美食,熱情傳遞大家心中個性爽朗的蔡大哥,時常到店裡與遊客哈拉閒聊,許多顧客也就成了老朋友。

20161001_111129.jpg

愛吃辣的蔡大哥不只很能吃辣,還對各種辣椒有所研究,因此有了將世界第一辣度的魔蠍椒結合蝦餅的想法研發籌備兩年,終於在2015年成功創立『蝦哈辣』瘋辣蝦餅,將魔蠍椒結合三千米以上的花椒與中藥香料創造出麻、辣、香五種不同等級的麻辣蝦餅

20161001_111058.jpg

最後開心的拿著伴手禮離開,這是特別又好吃的蝦餅,送禮自用兩相宜。

20161001_112751.jpg

店家也會送給來購買的客人每人一張勾勾冰兌換卷,哈哈,這個我吃過噎,好玩的冰

20161001_112253.jpg

蝦哈辣 瘋辣蝦餅整體經過了良好設計,也有良好的品管系統,在傳統中創新,這是令人能明顯感受的改變,台南需要這樣的力量,蝦哈辣,值得推薦!

 

 

【台南市-安平區】蝦哈辣 瘋辣蝦餅

台南市安平區 安平路173號 , 06 2217430

周一至周五 09:00-20:00

週六 09:00-21:00

週日 10:00-21:00

店家臉書︰http://www.facebook.com/shahala.hot/

店家官網:http://www.蝦哈辣.tw


文章標籤
創作者介紹

台南美食地圖

台南美食地圖 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()