其實我己經吃怕了平價鐵板燒的萬用醬汁了,什麼東西都加那個醬,還一定要用拇指去按瓶口,吃稍好一點一個人也是要五、六百,老實講也沒有比較平價。

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所以當我想吃平價鐵板燒,卻又想吃到新鮮食材的原味時,就會跑到大同路大林國宅這裡,為什麼?因為這裡隱藏了一間高貴不貴的鐵板燒,想吃好的高貴食材也有,想吃平價的超值特餐,就平日來吧。

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這間店相信大家都不陌生,就是隱藏在大林國宅巷內的樂食新鐵板,看到紅太陽右轉的巷子裡

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大林國宅位在大同路上,這裡形成一個飲食聚落,其實大林國宅以前是個矮舊眷村,我小時候就在這裡玩,那時我的姨媽在眷村裡頭開理髮廳,到現在我還記得香妃的蛋包飯味道呢。當然也還有當時的香圃和隔壁的土虱,我總愛請香妃送一個蛋包飯到理髮店內,我會坐在理髮椅上吃飯,用洗衣板墊著扶手吃,當然那時的我年紀還很小,但是記憶卻很好,卻也不包含眷村拆除後的記憶,只知道再也沒吃過那些店了。

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今天中午和GIMI他們一起開完會,他剛從泰國回來,說想吃鐵板燒,但不想吃坊間那種用萬用醬汁走天下的,所以我帶他們來到大林國宅巷內的HAPPYFOOD,希望他們能夠樂食

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鬧中取靜的樂食新鐵板,像是隱隱於市的秘店。

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這裡有友善插座,也有WIFI,整體氛圍不同於吃了就走的平價鐵板燒,不只樂食,也能慢食

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裝潢呈現綠色慢活風,感覺相當舒服,我來這裡吃飯許多次,詳情可以參考之前的食記。

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這裡也有包廂,相當雅緻。

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座位區的間隔,比平價鐵板燒寬闊許多。
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整體綠色的氛圍,其實很能讓人能放鬆心情,也能讓眼睛亮晶晶,眼睛要多看綠色哦。

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菜單︰

這裡的餐點是有限量供應的,有一般食材也有高級食材,能滿足所有饕客的胃!

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之前波士頓龍蝦還有和牛我都吃過啦,就想來個平價高CP的套餐,樂食是以套餐可以免費續用附餐聞名。
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我們一行人總共四人,點了牆上的平日限定超值餐來享用,附上青菜、湯、麵包,飯和飲料則可以吃到飽,四個大男生肯定能吃飽。
後來才知道這超值餐是平日才有,星期一到星期五全日都有供應。
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我叫了板腱牛排280、GIMI他們叫了厚切豬排230元,一個泡菜口味,另一個是焗烤口味,這兩種口味要加20元。
最後一位則是叫嫩煎雞腿220元,是泰式口味。
其中兩份有加價130元升級全餐,享有一魚+二尾草蝦

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我們先去拿飲料,是自助式的,有洛神花、柳橙汁、檸檬汁三種可以選擇,喝不夠可以續。

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接下來師父會開始準備主餐和炒青菜,可以清楚看見準備的食材,感到安心。
我吃東西總會問東問西,對店家真是感到不好意思,但為了幫消費者看顧,請體諒老身的無禮。

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這裡的雞腿排是用台灣溫體現宰雞,而不是像坊間都用美國或加拿大的便宜冷凍雞,兩者的差別會是在肉汁和成本,台灣的高出許多,但也美味許多,其它業者我就不知道了阿彌陀佛不要問我。

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板腱牛排是用美國CHOICE等級
但我還是得寫,板腱去掉了筋,是很好吃的這樣的事。
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這幾天在夜市吃到了一間號稱絕不用重組肉跟嫩精的牛排店,我叫了150元的厚切牛排,結果上來的居然就是重組牛小排,一點都不厚,問店家他跟我說是板腱,可能覺得沒人吃的出來吧,為了不浪費,我還是乖乖吃完了,但我吃完拉三次,食記之後再寫,在武聖夜市。

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厚切豬排是用市場的溫體豬梅花排,感覺很可口。

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在主菜在準備的時候,會先上來湯、飯和麵包

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湯是牛蒡山藥清湯,帶有溫潤的燉補味,相當清甜。

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飯類則是加了黑白芝麻的蒸飯,口感尚可,帶有些許香菇味。

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麵包則是蒜香奶油麵包。

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青菜呢,則是現炒的空心菜,說到這個,因為颱風因素,我也好久沒有好好吃青菜了,吃下一口青翠的菜梗,竟有種莫名的感動。

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我們四人的主餐,雖是個人分別點,卻共同享用,這便是友情。

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板腱牛排280︰比想像中的份量好很多,左邊是紅酒醬,熟度也掌控不錯,最後灑上的是猶太鹽,與牛排相當契合。

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但我好想吃板腱切掉的筋煎到赤赤的香氣呀,下次先提早跟店家說好了。

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厚切豬排230元︰泡菜口味,一開始先煎豬排,煎好後再與泡菜拌炒即可,酸香辣甜,這泡菜的廠商選的很好,泡菜好吃,豬肉也不柴多汁。

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厚切豬排230元︰焗烤口味,當原味豬梅花排煎到八分熟後,再加上起士絲蓋鍋蓋悶烤,奶香濃郁,豬肉也沒有騷味。

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其實這裡的肉量都很實在,除了溫體豬肉,能吃的飽是另一訴求,也吃不到平價鐵板燒常見的炒莫名碎肉,有時我都吃不出那是什麼肉…

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嫩煎雞腿220元︰雞腿是用厚實的台灣現宰去骨大雞腿,肉很厚,所以處理費時,一開始先沾上麵粉煎到表皮金黃,再翻面切塊去煎

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熟成後加上蔥花與泰式甜雞醬,滿滿肉汁與甜辣口味很契合,是好吃泰式口味雞腿排。

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份量也頗巨!

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加價130元升級全餐,享有一魚+二尾草蝦,我們就一起吃了。

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魚是多利魚,有裏上蛋液去煎,蝦則是草蝦,沾上的醬是蜂蜜芥末醬,我想這個醬如果能減少一些美乃滋的用量,加了一些酸黃瓜碎與蜂蜜與水去製做,想必會更對味。

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師父每次都會問我們有沒有吃飽,吃不飽可以幫我們免費加飯,是很平淡也很貼心的舉動,對啊,吃飯就是怕沒吃飽。

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最後我們真的吃的很飽,每個人都續了兩次飯也喝了很多飲料。

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來樂食慢活用餐搭配水晶音樂,享受師父現場表演的悠雅食光,讓心靈平靜的高CP鐵板燒樂食饗宴!
平日星期一到五全日供應的超值限定餐,相當值得推薦!
 
 
 
 

[‪台南市-‎南區‬]HAPPYFOOD 樂食新鉄板料理


台南市南區大同路二段136巷3號,電話06-2145305


營業時間:1130~1400,1730~2130


店家臉書: HAPPYFOOD樂食新鉄板料理

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