冬天將至,新營地區一口氣開了不少火鍋店,這個月月中在魚市場前也新開一間魚翅綜合火鍋,就位於歷史悠久的阿吉自助餐旁邊,老闆則是義竹地區的總鋪師 - 阿鋒師。
近年來景氣不好,外燴市場轉型走花俏,鋪師紛紛改開店面或是宅配年菜找出路。-
菜單上有三種湯頭,基本火鍋底、麻油雞火鍋、還有辦桌菜少見的豬肚鱉火鍋,可惜不是把鱉塞到豬肚裡的版本,畢竟豬王肚難求,有點失落。不過店內提供了免費白飯,而配菜除了火鍋料,還有魚翅、螃蟳、鱉等海鮮物,湯頭好喝,價格公道,重點是冷氣夠強,而且很晚還能有啤酒喝。

[翅老大綜合火鍋]
地址:台南市新營區復興路198號(阿吉自助餐旁)
營業時間:16:00 ~ 00:00
電話:06-6358877


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