脫傳統台式麵攤的風格就算只是吃碗『陽春麵』,也可以很時尚~

位於台南後甲圓環『南紡購物中心』對面的【禮面作ー中華東店】

黑色低調的風格,有種屬於年輕人風格的簡單俐落風采!

店門左手邊有一『外帶區』!

兩旁分別放置目錄及『必點商品』的DM~

黑色系的玻璃門,清楚標示著營業時間及各項服務和禁止行為喔^^

寬敞的用餐區,一眼到底~很難想像是在如此雅緻的空間吃著台灣麵食!•﹏•

紅白磚面的輕工業風格高腳座位區,整個質感提升不少~≧▽≦

開放式廚房,現點現做!師傅料理的過程,即可一目瞭然~

說到台式麵,一定少不了『滷味』『涼拌小菜』『飲料』的陪襯囉╮(╯▽╰)╭

一碟碟的小菜,很有衛生的一個個罩上蓋子!除了不易沾染其它食物的味道外,也能做到個別的衛生呢^^

飲品除了汽水類,也有提供啤酒呢XD~是丫!台式麵攤一定都會有販售啤酒的說呢~

【禮面作ー中華東店】也自己製作『老虎醬』&『辣椒醬』呢~

(敢吃辣的粉絲們可嚐試看看辣椒醬喔~店家有提供!

除了有辣勁外,還有蒜頭及豆豉的香,沾醬侙料都超適合的!)

【禮面作ー中華東店】目前推出200元集一點的優惠活動及外帶取餐9折的優惠等等~

真是為我們的荷包省錢著想呢\(^o^)/

貼心的洗手間標示設置置物籃自取沾醬區&餐具DIY~確實巔覆台式麵攤的作風!

【禮面作ー中華東店】結合台灣各地達人麵食串聯演出!

國寶手工麵線大師:潘順龍合進關廟麵立成山東大麵全福興意麵栗園粄條聖光牌米粉等等~

不僅麵食的堅持,配料方面也不馬虎的自行研發及調配!

【禮面作ー中華東店】有推出新商品,現在選購只要"半價"呢~(安捏我們就不客氣啦!σ(ˋ▽ˊ)σ

【新竹聖光牌100%純米湯米粉】(聖光牌純米米粉沒有多餘的添加物,故吃完不會有胃脹氣的不適感喔~)

店家大骨&雞腳熬製的湯底,配上自行提煉的紅蔥頭,達到畫龍點睛的效果!

口味清淡甘甜,連肉片都用菊花肉(俗稱的嘴邊肉或臉頰肉),超不惜本的呢~

很好奇店家為什麼只做"湯"米粉,而沒有做乾拌系列的米粉呢?詢問店家後才了解,

原來純米米粉易爛且容易黏在一起!所以店家告知,若未經測試到他們滿意的口感 , 寧願先"限定"湯米粉呢.?!

哇⊙○⊙!這只願把最好『自慢』呈現的態度,讓編編著實激賞呢~

【八道工藝山東勁拉麵】

麵條非常有咬勁,醬料微甜微酸的口感,吃起來非常的清爽、開胃~

【時蔬百菇有機豆漿湯麵】

豆漿是使用『琦玉豆腐』品牌,琦玉的豆漿是用非基改黃豆,並遵循日式製法,而保有豆香而聞名!

豆漿湯香濃,再加上各式菇類及蔬菜一同煮出的甜味,湯頭非常好喝❤!(編編大推愛喝豆漿的千萬別錯過這道)

【天山百草麻辣麵】

這道湯麵跟『延齡堂』合作研發而出!湯頭看似清,但一入口微微辣的口感非常夠味~

麻辣感後續噴發而出,是道很有深度的麵食料理!喜辣者可嚐試看看喔^^~

且這道湯麵,有別於台灣對於麻辣一定要"油、辣、重口味"的口感印象!

店家對於麻辣的標榜,是加入中藥材並做適度的運用!故湯底走的可是清爽路線~

無論是哪種季節吃,身體都能感覺輕鬆無負擔,而且還是個"舒服"的口感呢^^ !

【薑醬蛤蠣炒麵】

特製薑醬與蛤蜊、九層塔結合出帶有西式風味的台式炒麵,很好吃呢~下次不妨可嚐鮮看看喔>▽<

【6吋台式PIZZAー麵線煎】

國寶大師的手工麵線,用麻油煎的酥酥脆脆~

一口咬下,麻油淡淡的香氣縈繞整口,手工麵線非常有嚼勁!麵線、麻油、雞蛋香,很是涮嘴呢∩_∩

【無名紅油炒手】

這是編編吃過最清爽的紅油炒手了XD~花椒的麻+抄手的酸+辣油的辣=很開胃的小菜^Q^!

【黑滷系列】

滷味的醬汁店家因是每天更換,故較屬清淡型的滷味喔~

沾醬區有提供醬油及辣椒跟辣菜心,可自取調味!

必推辣菜心辣椒醬!真的超讚~

敢吃辣的一定要記得取用!辣菜心辣度屬小辣,不太敢吃辣的請斟酌食用喔^^

【禮面作ー中華東店】堅持使用台灣製面師父的麵條精華!

調配屬於各個麵條的味道,詮釋屬於各個麵條的故事,而呈現出最完美的味道與感動~

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禮面作-中華東店
地址:台南市東區中華東路一段241號
時間:週一到週五-11:30~15:00 / 17:00~23:00
時間:週六到週日-11:30~23:00
服務專線:(06)209-5302
粉絲頁:禮面作-中華東店

公休日:請以店家粉絲頁公告為主
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