此次榮幸受邀參與【2017Hellmann's 康寶美玉白汁,全台美味沙拉之旅】活動~

【Hellmann's 沙拉醬】已有一百多年的歷史,許多國內外餐廳主廚都會使用Hellmann's 沙拉醬來作為基底!

這次要讓各位粉粉們,在開始進入盛暑的季節,能好好品嚐由Hellmann's 沙拉醬做出的清爽美味沙拉唷^^

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於活動期間,只要來【覓秘複合式咖啡廳】『松阪豬套餐』,即可99元加價購『鮮果優格義式冰沙沙拉 』

並可參加沙拉優惠抽獎登錄資料再抽雙人來回機票~

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隱身於巷弄內的【覓秘複合式咖啡廳】,低調開店至今也邁入第十個年頭了~

挑高、大器的建築外型,進入用餐還可見餐廳一旁的綠地及水池~用餐環境的氛圍著實令人放鬆*˘︶˘*

(店家也有提供前來用餐的客人們一個停車的場地~)

全天候無午休的供應各式餐點,提供 咖啡︱輕食︱火鍋︱簡餐~

不論是商務、洽公亦或是朋友、家人之間的小聚小酌,都是間很值得推薦的店家喔^^

挑高的用餐環境,服務人員整齊的制服,透過整片落地玻璃,即見水池中悠遊的鯉魚群及綠地~

舒適、放鬆、閒話家常的一個好所在(●´ϖ`●)

覓秘2017菜單▶ https://goo.gl/XOwRk3

將將將,看了熱氣就消去大半的冰沙沙拉【鮮果優格義式冰沙沙拉】

醬汁以康寶的美玉白汁做基底,再加入原味優格、檸檬醬汁調配,最後滴入蜂蜜做層次的提升~

冰沙取自RO純水,加入百里香、檸檬汁、砂糖及鹽,讓純吃冰沙也不會索然無味~

食材取材蘿蔓、櫻桃蘿蔔、紫紅生菜、鳳梨、芭樂、蜜漬水蜜桃,蜜漬蕃茄~

(蜜漬蕃茄超好吃,主廚表示小蕃茄先燙過去皮,再用蔓越梅醋+梅子浸泡入味而成)

沙拉裡的每一樣菜,都是主廚精心特製,再一一集大成結合而成!

【照燒炭烤牛小排佐紐奧良辣味燉飯】

牛小排一端上桌,香氣立即撲鼻而來~(在場伙伴都忍不住驚嘆:好香喔XD~)

略帶血水的牛小排配上加拿大冰湖特產的野生有機野米+長秈米+蓬萊米~微辣的口感令人驚嘆連連!

(加拿大有機野米產量稀少,其營養價值高、富含稀有微量元素,煮前需先浸泡一日再與雞湯燉煮而成)

【覓秘私房黑蒜頭雞湯】

雞肉可選台灣土雞或童子雞,二擇一。(雞肉部份我們是選童子雞^Q^)

主廚嚴選雲林土產的蒜頭,再自製而成營養價值極高的黑蒜頭~

整體湯喝來味道濃郁且滑順,雞肉本身就超甜風味又足~這道湯品也是讓大家喝的很滿足∩_∩

御正童仔雞,以人道飼養+友善畜牧,可是經過產銷履歷認証的喔!

手工丸漿也是每日限量(因為每日新鮮手作)

純素可食的堅果拌飯,加入蜜核桃、葡萄乾、鴻喜菇、美白菇、四季豆、甜椒等等,

再拌以Jambalaya醬~很養生健康的一道拌飯!

【覓秘複合式咖啡廳】提供清爽、天然、無負擔的餐點是店家的堅持,也是主廚的要求!

由於食安風暴的關系,店家從105年開始,即著重於高纖低脂的指標!就是要提供顧客一個安心用餐的環境~

並且一年一次菜單更新,致力於菜色上的變化及延伸,讓顧客每次來用餐均有不同的驚喜~

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覓秘複合式咖啡廳
地址:台南市仁德區文善街116號
時間:週一到週日11:00~22:00
服務專線:(06)249-5338
粉絲頁:覓秘複合式咖啡廳
公休日:以店家粉絲頁公告為主
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